Tongke-Tongke – Pemerintah Desa Tongke-Tongke melalui Tim Penggerak PKK Desa menggelar Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Tongkol/Tuna, yang berlangsung di Aula Kantor Desa, Jumat Pagi (05/09/2025).

Kegiatan ini dihadiri langsung oleh Ketua TP PKK Desa Tongke-Tongke, Ibu Rosmiati, bersama ibu-ibu PKK dan perwakilan ibu rumah tangga dari lima dusun di Desa Tongke-Tongke.

Dalam pelatihan ini, peserta tidak hanya mendapatkan penjelasan secara teori, tetapi juga berkesempatan mempraktekkan langsung cara pembuatan abon ikan mulai dari tahap awal hingga menjadi produk siap saji.

Terdapat dua pemateri yang memberikan arahan, yakni Ketua TP PKK Kecamatan Sinjai Timur, Ibu Andi Dian Adriani, serta narasumber utama dari tim ahli pembuatan abon, Ibu Risda. Keduanya membagikan ilmu sekaligus teknik praktis dalam mengolah ikan tongkol maupun tuna menjadi abon yang lezat, tahan lama, dan bernilai jual.

Pelatihan ini mendapat respon positif dari para peserta. Selain menambah wawasan, mereka juga semakin termotivasi untuk mencoba mengembangkan usaha rumahan berbasis olahan ikan.

Dengan adanya pelatihan ini, Pemerintah Desa Tongke-Tongke berharap ke depan akan lahir produk-produk unggulan desa, khususnya abon ikan, yang bisa dipasarkan lebih luas dan menjadi ikon kuliner lokal.